味蕾感動我心之豆腐花

那天看《滾逐青春》後，到了家附近就買了豆腐花來吃，坐在街頭吃的。燙熱的、雪白的豆腐花在加上一層黃糖時，味道真的令人叫好。

沒有裝潢華麗的店，就是那些路邊的小攤子，我只是坐在街頭一隅吃的。

沒有焦了的豆腐花的味道，也沒有一口滑到喉嚨去的 “阿婆豆腐花”的滑溜，但我還是喜歡，喜歡它不太滑的口感，太滑不是不好，只是太快就到了喉嚨，讓味蕾去領略什麼味道的時間也沒有，只知道一個子 – 滑，隨後就沒其他感覺了。

不經不覺，光顧了這路邊的小攤子已有數年光境，小攤子的人腳大致上也有所認識，他們是一家人來的。主持人是大約四十過外的男性，有妻有兒有女，間中有有一些生面的幫工。有時候耳尖，就聽到他把豆腐花遞上給客人時腰間的鎖匙串鈴鈴作響的聲音。更多時候就聽得他響亮的聲線。

“肥婆，大熱（大樽熱豆漿）收二十”
“肥仔，埋邊要一碗熱（豆腐）花”
“肥妹，那邊是收錢，收十一蚊”
“肥仔，熱（豆）漿要加蛋俾埋邊個靚仔”

此起彼落聲不絕，生意是好得沒話說。

看到肥仔肥妹日漸成長，昔日羞澀的模樣已慢慢變得老氣橫秋，可唯一沒變的是仍是那樣的勤快，那樣地為家庭付出，看著他們這一家，真的有點感動。

喜悲有時，我都會去吃，有時我還帶朋友一起去吃。記得我帶過朋友去吃，他們都喜歡，著我下次再一起去吃。不知是真心覺得喜歡還是和我作伴感到高興，甚麼也好吧。

歡那黃糖搭上味道清淡的豆腐花，有一種淡淡的甜美。有時侯工作有點不順心、生活有點小挫折，我都會來嚐嚐那淡淡的甜，是否有如電視劇的對白: 苦中一點甜?



* * *

除了豆腐花，我也愛“兩溝”，嗯，字面上是比較難以理解，但那小攤子的老細倒也明白，並會細心問要溝的是凍或熱的豆漿，看來和我志同道合者大有人在。“兩溝”是指熱豆腐花溝熱／凍豆漿，我喜歡熱的豆漿並走黃糖，吃少點糖免得人長胖。吃“兩溝”也許是不想吃那麼多的豆腐花又想喝喝豆漿，吃後整個人也十分暖和，也感到滿足。

事實上，每次吃過豆腐花後也感到幸福，難以言喻的快樂感覺。

當綠茶吐司邂逅《茱莉對茱莉亞-隔代廚神/Julie and Julia》

看此電影是為了看Meryl Streep, 為了看執導了《緣份的天空》以及 《網上情緣》的 Nora Ephro如何處理六十年代美食天后Julia Child以及六十年代的三十中女的Julie Powell 的故事。繼《聖訴》後Meryl Sreep 與Amy Adams 在再續片緣，且看效果如何。

Meryl Streep 飾演的Julia Child 隨丈夫嫁到法國，瞬即愛上巴黎的一事一物，以煮食作為人生最大的興趣， 與深愛的丈夫一同享受吃的樂趣。大情大性的Julia 不拘小節，都被Meryl Streep 演活，難怪摘下影后。我和同事說，梅姨又封后，同事笑謂，其實梅姨做戲好難唔拎獎啦，你話有無戲佢係做得唔好丫?我答同事，又係喎，梅姨出馬，勁過Tony Jaa (好爛，我知)。

話說回頭，Julia 在丈夫的支持下在法國藍帶烹飪藝術學院學習廚藝，初時手腳笨拙，後來刻苦用功，過程令人敬佩萬分，終於巾幗不讓鬚眉，在男人為主的廚房獨領風騷，後來更加出版了一本教美國人煮法國菜的《Mastering the Art of French Cooking》，深深影響不少後人，包括步入中女的Julie Powell，眼看朋友都事業有成，而自己則在政府的一個小部門做一個小職員，和男友過著平淡的生活。

Julie 和Julia 一樣熱愛烹飪，閒來以烹飪來消壓。終於她以 Julia 的524道食譜作為其一年的煮食計劃，不只是一年的計劃，這更是令其改變一生的計劃。Julia 把煮食的一事一物，喜樂都放在部落上，讓人分享。沒想到網上的回應十分熱烈，捧紅了Julia ，相繼有讀者把調味料都寄到她家中。

初期的Julie 著實對菜式不甚掌握，她一面看食譜，一面看著Julia 的人生，竟發覺她二人的生活的落差是那麼大。面對人生種種不可預期的挑戰，Julie 都樂觀面對，彷彿Julia 與她作伴。

當中，丈夫因誤會而離家出走，預約好的報章記者訪問突然泡湯，Julie 的傷心都放在部落。

結局是大團圓結局，美食不僅滿足口腹之慾更是維繫關係的重要元素。煮調美食要用心，處理關係也要加倍用心。

與其說Julie Powell 對食物烹調十分用心，不如說Julia Child 對煮調食物之熱愛越於常人所理解。今時今日Julie Powell 可以憑blog抒發其煮食心得，交感人生滋味，方法簡單而快捷，反觀Julia Child 當年為了出版一本食譜書，歷盡一些辛酸，才得以將524道菜式結集成書，少了一份毅力和熱血也恐怕會半途而癈。

六十年的差距，共同點都是二人背後都有著另一半源源不絕的愛，足以令幾近艱辛的事業得以支持下去，成就一代的美食專家。Julie Powell 大受歡迎，脫離了公務員行列，晉身作家行列。

註: Julie Powell 現已成為作家，新書又是關於美食 - Cleaving: A Story of Marriage, Meat, and Obsession, 詳情請按此。

* * *

看畢電影後，肚子餓得很，尤其是Boeuf Bourguignon。想起看電影前經過的Bread Talk , 看到的綠茶吐司十分吸引。當我走到麵包格時，有提子味的，有原味的吐司，每款都香軟吸引，不知應該把那款帶回家才好。結果我選擇了綠茶麵包，我最愛的味道。

步出商場，下著小雨。我把大褸往自己拉得更緊。我把綠茶麵包的金屬線拿走，拿一塊出來吃。綠茶的香味撲面而來，那是熟悉的宇治綠茶的味道。一口咬下的麵包，味覺刺激內心，化做的是源源不盡的幸福感。

味道觸動人心，撩動那等候多時的幸福。

那都是因為綠茶。

一時之興

今天放工的時候，走到超市。

我不愛吃薯片，但今天真的很想吃薯片，沒有原因的。

我買了一包薯片，立刻打開，急不及待為的是一時之興。

結果我在地鐵上也瞻前顧後地，看到無人留意我的時候，才敢把千島醬味道的薯片送入口。每次都只可抓少許碎片，因為不想太張揚。而且心情有點緊張，我實在有點害怕當中的乘客是便衣地鐵職員，把我當場捉個正著，那就真的不得了。但是我那刻真的很想吃薯片呀，好像一開始了就停不了口，繼續吃下去。但我必須對自己坦白的是，若然我抓到的是完整的一塊，我真的感到額外的興奮，好像小孩子得到額外雪糕球作獎勵一樣，這樣吃薯片的味道真的好。

差不多到家了，就吃完一包薯片，真的感到滿足。

星冰樂

上星期五的中午和同事喝中茶，連續兩個星期五也喝中茶，是不是因為星期五，所以想吃好一點? 其實常喝茶真的有點懨悶的感覺。

拿著買一送一的優惠卷，我和同事走向星巴克，率先一試全新藍苺朱古力咖啡星冰樂。


特別要求多cream的我，貪婪地小口小口地吃cream，cream中更可嘗到藍苺醬的味道，清新可口。喝下咖啡，十分清涼，冰都是很小很小的，沒有咬下會發出的”嚓嚓”聲。於是一杯星冰樂集了cream的香滑、藍苺的清新甜味、冰涼的咖啡加上朱古力的甜味，給予味蕾多重享受，嗯，喝下這杯星冰樂，真的令我快樂起來。

奶茶

昨天早上想吃什麼的早餐，想不到有甚麼突然愛吃的，卻想到喝奶茶，熱的。那想喝的衝動大約有50%，不算少的百分比。喝過後感覺也只是一般。

我想起我到某某的會議室，喝過客人親手調配的熱奶茶，不是那種即沖的，而是人手調製。事後得知，客人先從元朗家中帶來雞蛋殼、茶葉、淡奶帶到九龍的辦公室，然後用他寶貴的時間去沖配。那種味道，我仍記得。入口的微熱，淺嚐時的茶和奶香的混合，迅即在腦中閃出幸福的感覺。

為別人沖奶茶我不懂，但那杯滿載情感的奶茶真的令人感動，尤其是你。謝謝我的客人。

晚餐的味道

昨晚心血來潮，甚麼也不想吃，只想去吃雲吞麵。我想吃的是十元店那種大大粒的雲吞，是那種門口有位阿姐密密地把混了蝦和豬肉的餡包成了大大粒雲吞的那種。
從地鐵站走到行人道上，走過一條又一條的街道，找到了那家麵店。坐下來，店員來告知河粉已沽清，於是點了雲吞米粉和油菜。一碗有四顆雲吞的米粉不一會端來。我放了半匙的辣椒醬以及淅醋，好像吃粉麵沒下辣椒醬會缺少一些甚麼。

吃著雲吞米粉的我，一邊聽著楊千嬅的歌，突然嗆倒了。

那刻，我聽到的歌詞是這樣的:

彼此追憶不怕愛要終止
但我大概上世做過太多壞事
能從頭開始　跪在教堂說願意

弄不清楚到底我下的辣椒醬太嗆還是千嬅的歌曲太嗆。嗆到了，倒也不必怕。我澆上了更多的淅醋，若苦沖開便淡，那麼辣味也應該可以借醋去沖淡吧。嗯，再嚐一口，那嗆的感覺舒緩了，感覺好多了。

回家後，猶覺得辣味仍存。打開冰箱，拿了一罐Asahi 啤酒往肚裏灌。那冰涼的啤酒味道趕走了辣味，取而代之是冰冷的味道。喝下，喝下去，然後發覺本來的頭已經有點重的我，又再重了點，重了點。

簡單晚餐

昨晚放工就去銅鑼灣做facial，大約十時許才回家。餓著肚子的我，在回家的路上已經想好我的晚餐。我想起有剩餘的腐竹，可以煮個簡易的湯。燒水，水沸後放下腐竹。大約五分鐘，再把豆腐加入，最後把雞蛋加進去。一會兒後，加上少許鹽調味，關火，可以上桌。

我愛腐竹，也愛豆腐，更愛喝湯。結果，我吃了兩大碗腐竹豆腐雞蛋湯，一邊喝，一邊謝謝媽留下的腐竹，令這頓晚餐不再單調，健康非油炸且富營養，

腐竹的營養價值:
和一般的豆制品相比，腐竹的營養素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白質、48.5克糖類及其他的維生素和礦物元素。腐竹中這三種能量物質的比例非常均衡，和《中國居民膳食指南》中推薦的能量攝入比值較為接近，是一種營養豐富又可以為人體提供均衡能量的優質豆制品。這種食品在運動前後吃，可以迅速補充能量，並提供肌肉生長所需要的蛋白質。

魚生

有一天放工心血來潮想吃魚生，乘地鐵的時候，腦中想的都是令人垂涎欲滴的三文魚形象。一個人怎去吃魚生? 我想，把魚生帶到家裏才是最好的方法吧，又可以和媽分甘同味。

走到吉之島，腳步不其然加快往魚生的櫃位邁進。左挑右選之下，買了三文魚刺身、壽司拼盤。不忘致電回家提醒媽有魚生吃。

三文魚刺身很好吃。當欲望被滿足時，心裏真的踏實起來，尤其是吃美味的東西，絕對令人愉快起來。

團年飯

過年前吃了兩頓團年飯，一是和朋友吃的團年飯，地點在銅鑼灣伊呂波，吃的是日式燒肉，由於吃的是團年飯，所以我們每人心中彷彿掛了一個勇字，於是我們豪點了最貴的燒肉、雞肉、豚肉、中價的燒肉以及魚生刺身，意想不到的牛舌，味道真的不錯，新鮮、有咬勁而富有牛味。







這頓團年飯真的吃得豐盛，有魚有肉，年年有餘，有魚有肉，希望大家在牛年樣樣都好。吃過飯後，各散東西了。C去理髮，F去跑步，我就回家繼續執拾東西，以及準備今晚的第二頓家人團年飯。

話說除夕

2008年的除夕，我和KFC一起渡過。除夕夜的節目十分豐富，我們先去看電影 《荒失失奇兵2》。

銅鑼灣四處是人，快樂的氣氛滲透整個銅鑼灣，走在街上，不難感染當中的歡樂。電影不爛，劇情很小朋友，雖然我已經不再是小朋友，但仍看得卡卡大笑，快樂總有時，我真的樂在其中。

之後我們乘電車去吃火鍋，總覺得天氣冷吃火鍋最適合。由於未到九時半，所以我們到了附近的金鐘走一趟，遊走太古廣場三期的商場。九時半的除夕火鍋晚宴，先有李生命名的”愛與痛的邊緣”的炸腐皮。

極新鮮，即叫即炸令人食慾大振，一吃之下，不得了，香脆程度超標，是超過標準的好吃，這個好吃。

之後的椒鹽魷魚以及椒鹽雞軟骨也相當好吃。好吃在於魷魚是新鮮的，魷魚切得四四方方，即叫即炸，薄薄的炸漿包著新鮮的魷魚，配上惹味的椒絲，有嚼勁，十分開胃，越吃越想吃。雞軟骨也好吃，香脆，吃多了也不自覺。

牛肉芝心丸，手打的牛肉雖沒有傳統肉丸的彈牙爽口，是新鮮牛肉再內有芝士餡，味道配合出奇地特別，值得一試。

牛肉好吃，好吃在有牛味，而且入味輕軟，好吃好吃。

2009年就在這火鍋店在全店人倒數中渡過，國金二期的煙火，在電視機上看起來一點也不遜色，坐在熱氣迫人的火鍋店，看著倒數，我也是第一次，別具新意。尤其是在這寒冷的除夕夜，和親愛的友一起，我感到十分溫暖及快樂。

2009年，仍是老話，不開心的離開，開心的來。更加希望自己的心能夠強壯一點，再強壯一點去迎接未來的挑戰。心要夠堅定，才能面對許多突如其來的意外。

祝大家身體健康，正能量與日俱增，負能量每天減少。

相片未經吉之島同意私下轉載，更把李生真人露相，希望島主手下留情，網開一面。

我只是一個小粉絲

那天朋友C致電問及有否興趣看香港公開羽毛球超級賽，在不足十分鐘時間，就決定去了。

上星期日下午一時半《香港公開羽毛球超級賽》便在新伊館上演，我們幾個朋友買了價值二百元的門票，看得也相當清楚。但沒想到二百元可以一口氣看五場賽事，分別是混雙、男單、女單、女雙和男雙，是馬拉松式的賽事，歷時五小時半!!!

但，我們入場的原因不是為了可以欣賞五場賽事，而是支持我們的萬人迷 - 林丹，因為我們都是超級丹的粉絲。一看到林丹的出場，把全場熾熱的氣氛推到高峰。陳金大戰超級丹，我相信若大家看過丹爺在奧運的英姿，也斷不會想到丹爺會在首局以9比21輸給陳金，丹爺完全是以切磋玻技的姿態來打波，唉，不要那麼輕敵好不好，你以為陳金是好應付的嗎 ? 第二局，丹爺回復水準，以21比9打成1比1 ，然而最後一局卻輸了，是技不如人還是刻意讓賽? 丹爺自有分曉。不過作為其粉絲，真的有點失望。我們真的一心一意地想丹爺完成五連霸!

林丹的勉強笑容!

女單方面，林丹的女朋友謝杏芳和香港的王晨對決。謝杏芳，我真的不知怎樣評論，因為其表演真的不好，心不在焉的，基本上，王晨發揮也不是十分好，但謝杏芳比其更差，奈何!! 最後，王晨摘了女單金牌，謝杏芳和林丹這對鴛鴦只能雙雙拿了銀牌。

賽事的最後一場是男雙，戰況激烈，幾次刁時，看得觀眾肉緊萬分。到最後南韓險勝馬來西亞。此時的我們，和運動員一樣，累透了。很明顯地，到了女雙賽事，我們顯得累透了，我就不消說，因為頭痛得裂起來。

能夠到現場去看羽毛球賽事，真的很精采，除了是和志同道合的朋友一塊兒外，就是安坐家中也感受不到的現場氣氛。可以看到林丹的打波英姿，尤其是飛身救波的動作，快速扣殺的絕技，補位後的快速回球反應，不得不讚其球技出神入化，實在十分難忘。還有身邊的其他觀眾在賽事進行時議論紛紛，發表偉論者多是阿叔輩，盡顯真知灼見。有的阿叔就丹爺飲恨金牌指出林丹"玩出禍"，又說王晨應該要對謝杏芳進行"殺波"，否則不能尅制謝杏芳，更多的是指出那波是否出界，往往說那波離界後遠呀，又說謝杏芳懶，不跑多兩步去追波。雖然我們未能看到專業評述，但聽聽這些阿叔的評論也得啖笑。

$200 = 5.5小時世界級賽事，十分化算，化算得有點過份!!

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過後到了C介紹的 "住家菜"吃飯，我特別欣賞那"咸魚煎肉餅"，因為我不喜歡咸魚的，所以吃這個菜是顯得有點猶豫，但事實放在眼前的是，這個菜真的不俗。首先，不咸，第二是煎得香脆的外皮，內裏肉餅是輕軟的，十分好吃，第三是我首次吃的，很有新鮮感。

喝著熱湯，和朋友吃一頓晚飯，真的很有意思。

剪頭髮

一月十二日，心血來潮就在下午去油麻地剪頭髮。是次的髮型屋並沒有光顧過，然而抱著一試無妨的心態，可算是勇敢的嘗試。沒吃乾頭髮就會極易頭痛的我，頭痛就靜靜地在髮型屋內發生，因為髮型師在洗頭後沒為我徹底地吹乾頭髮就開始剪頭髮，到剪完頭髮，頭就開始慢慢痛起來。今次剪髮只是稍微修剪，真的是稍微，因為髮型師全情沒有拿過剪刀。今次的髮型和未剪前著實分別不大，老實說，有點不合心意。另外未吃乾頭髮就開始剪頭髮而引致頭痛更加令人不快。對著新髮型，一下子沒了好心情，連胃口也沒有。我和同伴只到九記吃粥，不是為了省錢而是肚子不餓，又沒有胃口。點了蠔仔粥和方魚肉碎粥，怎樣說呢，我相信隨便一間粥店也好吃得多。粥的問題是 – 鹹、鹹和鹹!!!實在令人吃不消，很難想像兩碗粥是如此的不堪一擊。吃粥後，發渴，頭痛仍甚，就去買熱維他奶喝，再吃必理痛。

回家後頭仍痛，再吃必理痛就去睡。誰不知，到半夜連環發著惡夢，並被頭痛驚醒。嗯，是頭痛得醒起來。一般來說，回頭再睡就可以忘記頭痛，繼續安睡，但次今趟不行，我感到全身也很熱，尤其是面部。無計可施下，起床去洗臉再把窗開大一些但頭痛仍然。於是再吃必理痛，再去睡，其實怎會睡著呢? 於是半臥、坐著、側臥、躺臥也沒法入眠，真的令人費解。折騰了三小時才朦朧地睡了兩小時，然後醒來，當然，是頭痛醒來的。起來時，雙腿乏力，頭又痛。幸好，媽即給我煲紅棗、龍眼肉、杞子和人參給我喝，喝了半杯後再去睡三小時左右就好得多了。

不記得吃了多少顆必理痛，只知道那頭痛欲裂，睡不了，一睡頭又在痛的感覺仍然嚦嚦在目，揮之不去。

上星期六和日

星期六在家裏把喜歡的歌曲都放到電話去，弄了好一陣子才行。另外把相機的相片放到電腦，重新整理一下。晚上就到沙田吃飯 - 竟然有大閘蟹吃!!!真的意想不到。因為拆蟹需時，我們眾人吃飯的進度都一一推遲，只顧吃蟹，把其他飯菜都冷落。也難怪，大閘蟹如此矜貴，當然要重視重視啦。想起來已有兩年沒有吃大閘蟹了，想不到在沙田可以吃到，真的感覺新奇呢，想起來真的要謝謝買大閘蟹的人呀，否則我就三年也沒有吃蟹了。

星期天中午時候就到青衣 - 對我來說是相當陌生的地方，是為了探望在那區做區議會選舉的自由工作者的朋友，陪他吃吃飯。吃過午飯，我走到青衣的海濱公園散步去。環境不錯，海風吹來也螿舒服的，望著海一片不疲倦，反而我拿起雜誌看了好一陣子。又或者看看垂釣的人也是樂事。好像有一點偷得浮生半日閒的感覺，不錯不錯。

沿著海濱一路走十分鐘就到了青衣城，四處流連，看看傢俬店，看看精品店，再看看護膚品，又到書店打書釘，十分累，腳也沒有力氣再站了，於是找到了難得一見的長椅坐下好好休息。一邊讓腳好好休息，一邊(扮精明地)想想究竟買哪隻護膚品好，三心兩意的。結果買下了，還有禮品 - 是一只手錶，嗯嗯，可以接受的質素啦，就是那種不會大大個品牌刻在手錶當眼位置的那種呀。

接近黃昏的時候，又和自由工作者一同吃飯了。六時二十分的青衣城的餐廳是非常多人的。本想吃台灣麵食，但碍於人潮，就轉吃肯德基了 - 十分難吃，尤其是我點的那個xxxx飽，中間的那塊雞超難吃，又乾又硬又不脆又不熱粉又多，總之，不行!!!

吃過飯，就打道回府了。在巴士上聽著歌。在靜靜的一小時車程中有我和歌曲，多好。

《拾香記》

十一月十日 - 星期六

中午約了一眾友人到太古城海天皇宮大酒樓為R賀壽，連明日酒店小王子也特地抽時間出席，R實在相當有面子。很奇怪地，沒太多食客，也好，不然我們定會被人投訴我們嘈吵。

席間分享了家中的兩項喜訊，說到高齡的孕婦要抽羊水去檢驗寶寶是否患有唐氏綜合症，但現在科技先進，孕婦不用抽羊水，只需要量度頸皮就可做到有關測試，頸皮比一般人厚的話，寶寶患有唐氏綜合症的機會就會比較大。當下我看見F立即作勢摸摸C的頸，好像很擔心的樣子。照我看，他們將來的小孩只會相當相當活潑好動，半刻也不會安靜的模樣。

接著就去西灣河文娛中心看改編作舞台劇的 “拾香記”。回想幾年前，透過大學同學的推薦，我才首次接觸這個女作家 – 陳慧，看了其成名作 – “拾香記”。讀後感覺陳慧有說書人的特質，由自己去訴說家中九兄弟姊妹和父親母親的情。貫穿全書的是親情、友情、愛情，但以親為首，很少香港作家以親情作主線，感情描寫細緻，觸動人心。

我記得大學時上的電影課中，盧博士提到在電影世界中，我們這一代是沒有家人似的，認同，我更加覺得現實中，我們或多或少把自己從家庭中抽離。總覺得，現今的作家好像是獨立個體，沒有家庭的，書中的人物多是自己、自己，還有自己，最多的是加上朋友，好像 “親情”, “家人”這個概念慢慢在新人類當中淡化過來。但我們確確實實地生活在當中，我們有家人，但我們很少談及當中的感情，反而和朋友間的友情，和男女朋友的感情，我們可以很公開地說，惟獨是親情，卻不能宣之於口。

書中提到拾香和家人的關係相當密切，確實是一下一下打進我心深處。我當下想，為何一家人的關係可以如此美好呢? 和家人如此親密相處，實在不知修多少年福才種下的果。

舞台劇沒有中場休息時間，讓觀眾完全地投入劇情，安排很好，觀眾的心不會因中場休息離開劇情。然而我卻坐得成個人也硬了，想伸展一下，即使是一小步，座椅就發出吱吱聲響，這令我更加不敢動彈，於是，越坐越累。

有些劇情真的感動了我，也強忍著淚水。到最後散場時，旱有地沒有演員謝幕，只見台上飄下雪片，營造蕭瑟的感覺。真的有點完了就是完的感覺。

生日飯

為了想怎為R生日，想了好幾個方案。想來想去，總是覺得甲方案不行，乙方案又不好，丙方案又未必可以配合，真的有點傷腦筋。 終於，敲定了腹稿。

先和壽星仔在下午五時才約好在三號碼頭集合，不是葵涌的，是中環的三號碼頭。我惟恐壽星仔要等我，故快步地離開公司，急步走到碼，才施施然給壽星仔電話。生日的人在電話筒的那邊帶點喘氣地告訴我他正在向著三號碼頭進發，然而他不知道三號碼頭 - 即目的地是往哪裏呀! 答案 - 當晚慶祝，特地走到: 愉。景。灣。吃飯。

是否非愉景灣不可呢？也不是的。只不過這個地方好像很帶有一點點渡假的感覺，又能暫時遠離人群。只需要乘一程船，就可以看看海景，吃個晚飯，最重要的就只想靜靜地吃個生日飯，靜靜地。

預早一星期訂了窗口枱的我，一心想著坐窗口的位子可以順帶看廸士尼的煙火表演，但沒想到去到餐廳的時候，從侍應的口中知道煙火已放了，當下十萬個無奈。而靠窗的位子呢，嗯嗯，只落得訂位狀況很緊張，沒有靠窗的座位的回應，就被侍應隨便地帶我地到其中一張枱入座，我當下有如洩氣的氣球，十分失望。為了不想掃這餐生日飯的興緻，我本想由它。但是越想越氣，當晚不是普通的飯局，是專誠來為壽星仔賀壽啊，不然我怎麼用訂位呢。於是我便小聲地和侍應理論，當然他們初是面有難色，很為難的樣子。但我一無所懼，我知道道理在我這邊，我也只是說出道理而矣。結果也如意以償。(後話，侍應們說很滿，但我見那些近窗口的位子空著，到了我們離開結賬的時候也沒有人佔用，這就是所謂的"訂位狀況很緊張"?或者我是否該應該說那些non-Chinese 的侍應們以為我們香港人好欺負，以為好的位仔不應該給香港人，會否以為討好洋人較為上算? 這令我想到，在這個世界生存，真的不可以忍氣呑聲!)

換了位子，趕快調整好心情，不值得氣這些事情。
一點燭光，營造絲絲的暖意。
大概是bb羊仔肉，羊仔肉可以，想不到有四件羊肉，可以慢慢吃。
pizza，名字真係忘記了，但壽星仔十分欣賞圖中的酸忌廉(就是圖中好像一隻隻雞蛋)，味道不錯，美中不足的是批底太厚了，令我想起了必勝客! 就是不用兩秒就在腦海中浮現的幾個字 - 很容易有飽膩的感覺。我只吃了一塊，而壽星仔則吃了兩塊，餘下的就統統打包回家吧。


在商量點什麼甜品，腦海中閃念，總是覺得生日要吃個甚麼蛋糕才像樣，就執意要點上這個芝士蛋糕。沒想到端來的時候，侍應細心地點上蠟燭，並說"生日快樂"，我們都被他嚇一跳，心想侍應如何得知呢? 不過這已是後話，最重要是眼前這件點上蠟燭的芝士蛋糕呀，真是意想不到的驚喜。雪糕味道清新，帶柚子味道，味道不錯。芝士蛋糕有層次，有口感，好吃。可能甜品才是這間餐廳的招牌菜。

愉景灣 - 水滸坊 和 水清沙幼的人造沙灘。


選愉景灣，還有那個沙灘，雖是人造的，但踏下去是軟綿綿的，再加上海風和海浪聲，很舒服。我想隨時抽時間來享受半刻的舒服也是寵愛自己的方法吧。

如果有煙火的話，相信會更完滿，即使壽星仔說人不應如此貪心。

只要壽星仔 - 生。日。快。樂就好了。

兩週回顧ーIV

2007.10.28﹝日﹞下

午到荷里活廣場看萬聖節BB爬行比賽。可能是為了垂涎大會二千五百元的奬品，每個ｂｂ的裝扮也很好看，有些是和媽媽一套的　－　都是南瓜造型，相當有趣。有些則是純潔的天使，有些則是中國娃娃，各有各精采。我想我根本太喜歡BB，所以不論他們有沒有萬聖節的化妝怹相當活潑可愛。看到媽媽們出盡法寶，例如有：樽裝水、鎖匙、洋娃娃、手提電話，甚至出動膠拖鞋！！！總之為著令乖寶寶可以第一時間衝過終點。有些娃娃動也不動，不肯爬行。有些呢，爬行時，突然轉線，可能想和其他的寶寶一同玩也說不定。

下午茶又是吃麵，但這次是豬排麵加上小籠飽加豆漿才不過三十元正（未計茶芥），但質素可以，如此價錢，實在說得上是相當超值。同伴的生煎飽更好吃。

晚上看 Eason 演唱會，之前又是吃麵。這幾天沒有吃米飯就光吃麵，麵和麵。

醫神的演唱會予人感覺是有誠意，快慢歌安排好，不會把你悶壞，而且全場氣氛高脹，十分好看。演唱會的賣點，肯定是那現場感吧！！！

兩週回顧ーIII

2007.10.27﹝六﹞

在soho的Krispy Kream的主打萬聖節冬甩，沒有吃，照張相片吧。這次很好，終於可以一嚐新鮮熱烘烘烘的原味糖衣的冬甩了。

很吸引！
我想家裏有這麼的一個鐘！！！

甘棠第

在中區吃茶餐後，經行人電梯到孫中山紀念館。參觀者不多，可以很悠閒地逛。

順道參觀摩囉廟及猶太教堂

摩囉廟。愛那種綠，舒服的。

猶太堂。外表美觀莊嚴，但其實十分神祕，其實我只是想拍幾張照，但被以為是附近豪宅的護衛驅趕，但原來是猶太堂所聘的護衛，不。准。拍。照。差點以為自己正在做些不見光的事情。


晚上在威靈頓街餃子王"王府”吃飯，愛吃翠肉瓜餃子和蛋麵。至於同伴欣賞的麻醬伴涼麵，我則覺得普通，而津白餃子也嫌略鹹。作為甜品的碗豆黃不錯，不太甜，合我心意。

後到九龍站Element诳街，分四大主題，地方大又多長椅，十分舒服。逛過H&M，質素實在普通得很，尤其是飾物，更為嚇人。

兩週回顧ーII

2007.10.21﹝日﹞
到第一城吃早餐，中午睇樓。沙田第一城的樓價不斷上揚，四百多呎的單位動輒要百四萬左右，不過收租回報也不錯，也有五厘，其實沙田真的很便利，有九鐵，又有馬鐵，又有大型購物商場，又有城門河，飯後可以散步。嗯，時間尚早，在發白日夢呢。

晚上往喜萬年與車人等飯聚賀Alfred生日，那隻燒乳豬真的很好吃，皮脆肉嫩又不肥，我想那是我生平吃得最好的乳豬之一，我忍不住把吃剩的也打包回家吃。其他的菜不做得不錯。

人氣燒乳豬！！！好好吃
大良炒鮮奶，可以。
一口牛肉，牛肉嫩，有口感，好吃好吃。
西芹炒蝦和帶子，蝦很爽，好吃。

甜品是西米布甸，是熱食的。內裏有蓮蓉，有點膩。但L生可以連吃多碗，實在佩服。
以上相片版權所有，為吉之島島主所有。

2007.10.24﹝三﹞

下班後到加洲上瑜珈，好好運動筋骨。再來蒸氣浴。

2007.10.26﹝五﹞

下班後到奧海城看《Becoming Jane》，不知怎地，總覺得女主角好像不夠古典，還有後面的觀眾帶了小朋友來看戲，感受如何不用多說了。我其實有點衝動想對那對夫婦說，這套電影不是哈利波波呀，不太適合活潑好動的小孩呀！！！

後到元氣壽司，不太好吃，是否奧海城的元氣是例外?

相請不如遇偶

昨晚放工本想回家休息，因為廣州之行實在有點累，元氣尚未回復。然而在入閘後看到一張熟悉的面孔 - C，經不起C的遊說，就再出閘，會合 F一同吃飯。地點是利舞台的客家好棧，時間是八時四十分左右，因為晚上九時後全單可七折，所以我們三人便邊說邊等。F仍是老樣子，老是搶白，說話起來以為滿有道理，但問其所以，又支吾以對 - 這才是F的風格呀。C 分享其同事搞笑事，教人捧腹大笑。

席間討論:繼有:
1) 各持己見時，如何排解?
首先，我不愛吵架，如果沒有什麼必要性，也沒所謂，也不會堅持己見。正如R所說，我是沒有心機去吵架，總覺得吵架很煩，軞的心血和時間不少但又不值得，何苦呢? 即使贏了又如何，也不會有什麼好處。

2) 重要問題上，各有看法，如何求同存異?
當有問題發生，我承認我很少以理性分析，我通常以感覺或以過往經驗為先，不擅用腦袋去作理性分析，有時真的不能做到所謂的 "make sense"，腦袋沒有邏輯思維可言，腦中突然想到一個念頭就說，有時候著實令人茫茫然不知頭緒。我明白生活處世光靠感覺是不能的，要有著邏輯思維才可以應付生活中的種種難題。

我想兩個人有不同想法走在一起才好呀，互補長短才可以有雙贏局面。

雖然要經過磨合期，但時間久了，也總會多了溝通和理解。一個理性的方案不全是一面倒的理性邏輯，還有的是感性的分享，兩樣加起來才是全面的方案。

廣州一日遊

昨天早上七時就起床到廣州一日遊。很久沒有到廣州好好逛逛一遍，就趁這個機會去蹓躂一下。


乘搭廣深火車，由羅湖至深圳只需一小時的車程，快捷舒適，平圴每小時一百六十公里，而且車廂衛生，堂下使我對大陸既有的火車模樣大大改變。唯冷氣好像不夠冷，是否為了和香港看齊 - 保持室內氣溫至25.5度?


內地房地產相當興旺，到處都是建築地盤。香港流行地鐵上蓋物業，尺價每每都是讓人咋舌的，內地也流行這套，上蓋物業，不會日囇雨淋。這次看的是廣州西門口地鐵上蓋的示範單位。住宅公寓和三房兩廳都大有看頭，單位實用面積相當高，沒有香港發展商般巧立名目，單是看也覺稱心如意。內地的單位面績以平方米計算，大概是每平方米萬六元，也大概是每尺一千多元。不要以為價格便宜便沒好東西，廚房潔具也一應俱全，都是外國名牌子，絕對不是那些粗製濫造的貨式。其實內心真的有點高興，因為實在喜見內地開始重視質素而非數量。


註: 香港人指 "示範單位"，你猜內地人怎叫呢? 內地人是叫"樣版房的"，很有趣。




荔湖舞影‧泮塘古秀
Photo taken by R

午飯在荔灣區的"西關世家"，酒家座落荔灣湖，亨台樓閣，揚柳飄揚，輕風吹過，但見荔灣湖湖面一片平靜，偶爾幾隻水鴨滑過，泛起幾道水痕。對著如此美景，怎能不開懷大吃呢。

晚上吃的是我的至愛 - 廣州的拉腸 (即腸粉餅) !!!!很好吃。師傅把米漿平均地鋪在布上，按照客人的要求，如牛肉腸，就把牛肉 (留意，是很多很多塊牛肉) 放在布包裏，跟著一下子拋給旁邊工作枱的師傅，是分毫不差的。另外的師傅收到布包，隨即開工，絲毫沒有拖延時間之嫌。師傅把布打開，並且用菜刀 (對，是菜刀) 把黏在布包上的腸粉慢慢一下一下地削下來，非常薄，然後把牛肉慢慢放進去。看著一碟相當透明的腸粉，牛肉在腸粉下清晰可見，腸粉看來相當晶瑩，讓人垂涎三尺。一吃下去，不得了，腸粉有口感，牛肉有咬口，不老，而且每條腸粉平均有三塊牛肉，是牛肉，不是免治牛肉，份量多之餘，又有營養。而且特別之處是腸粉是包了兩條西生菜的，感覺很清新呢。

下次去一定要再吃拉揚，再放相上來。



雖然今次的廣州之行是即日來回，也不是不疲倦的，但是偶爾一次，又和朋友在一起，又吃到心愛的拉腸，所謂的倦也變得不太重要了。