廣州一日遊

昨天早上七時就起床到廣州一日遊。很久沒有到廣州好好逛逛一遍，就趁這個機會去蹓躂一下。


乘搭廣深火車，由羅湖至深圳只需一小時的車程，快捷舒適，平圴每小時一百六十公里，而且車廂衛生，堂下使我對大陸既有的火車模樣大大改變。唯冷氣好像不夠冷，是否為了和香港看齊 - 保持室內氣溫至25.5度?


內地房地產相當興旺，到處都是建築地盤。香港流行地鐵上蓋物業，尺價每每都是讓人咋舌的，內地也流行這套，上蓋物業，不會日囇雨淋。這次看的是廣州西門口地鐵上蓋的示範單位。住宅公寓和三房兩廳都大有看頭，單位實用面積相當高，沒有香港發展商般巧立名目，單是看也覺稱心如意。內地的單位面績以平方米計算，大概是每平方米萬六元，也大概是每尺一千多元。不要以為價格便宜便沒好東西，廚房潔具也一應俱全，都是外國名牌子，絕對不是那些粗製濫造的貨式。其實內心真的有點高興，因為實在喜見內地開始重視質素而非數量。


註: 香港人指 "示範單位"，你猜內地人怎叫呢? 內地人是叫"樣版房的"，很有趣。




荔湖舞影‧泮塘古秀
Photo taken by R

午飯在荔灣區的"西關世家"，酒家座落荔灣湖，亨台樓閣，揚柳飄揚，輕風吹過，但見荔灣湖湖面一片平靜，偶爾幾隻水鴨滑過，泛起幾道水痕。對著如此美景，怎能不開懷大吃呢。

晚上吃的是我的至愛 - 廣州的拉腸 (即腸粉餅) !!!!很好吃。師傅把米漿平均地鋪在布上，按照客人的要求，如牛肉腸，就把牛肉 (留意，是很多很多塊牛肉) 放在布包裏，跟著一下子拋給旁邊工作枱的師傅，是分毫不差的。另外的師傅收到布包，隨即開工，絲毫沒有拖延時間之嫌。師傅把布打開，並且用菜刀 (對，是菜刀) 把黏在布包上的腸粉慢慢一下一下地削下來，非常薄，然後把牛肉慢慢放進去。看著一碟相當透明的腸粉，牛肉在腸粉下清晰可見，腸粉看來相當晶瑩，讓人垂涎三尺。一吃下去，不得了，腸粉有口感，牛肉有咬口，不老，而且每條腸粉平均有三塊牛肉，是牛肉，不是免治牛肉，份量多之餘，又有營養。而且特別之處是腸粉是包了兩條西生菜的，感覺很清新呢。

下次去一定要再吃拉揚，再放相上來。



雖然今次的廣州之行是即日來回，也不是不疲倦的，但是偶爾一次，又和朋友在一起，又吃到心愛的拉腸，所謂的倦也變得不太重要了。