Monday, December 28, 2009

當綠茶吐司邂逅《茱莉對茱莉亞-隔代廚神/Julie and Julia》

看此電影是為了看Meryl Streep, 為了看執導了《緣份的天空》以及 《網上情緣》的 Nora Ephro如何處理六十年代美食天后Julia Child以及六十年代的三十中女的Julie Powell 的故事。繼《聖訴》後Meryl Sreep 與Amy Adams 在再續片緣,且看效果如何。


Meryl Streep 飾演的Julia Child 隨丈夫嫁到法國,瞬即愛上巴黎的一事一物,以煮食作為人生最大的興趣, 與深愛的丈夫一同享受吃的樂趣。大情大性的Julia 不拘小節,都被Meryl Streep 演活,難怪摘下影后。我和同事說,梅姨又封后,同事笑謂,其實梅姨做戲好難唔拎獎啦,你話有無戲佢係做得唔好丫?我答同事,又係喎,梅姨出馬,勁過Tony Jaa (好爛,我知)。


話說回頭,Julia 在丈夫的支持下在法國藍帶烹飪藝術學院學習廚藝,初時手腳笨拙,後來刻苦用功,過程令人敬佩萬分,終於巾幗不讓鬚眉,在男人為主的廚房獨領風騷,後來更加出版了一本教美國人煮法國菜的《Mastering the Art of French Cooking》,深深影響不少後人,包括步入中女的Julie Powell,眼看朋友都事業有成,而自己則在政府的一個小部門做一個小職員,和男友過著平淡的生活。


Julie 和Julia 一樣熱愛烹飪,閒來以烹飪來消壓。終於她以 Julia 的524道食譜作為其一年的煮食計劃,不只是一年的計劃,這更是令其改變一生的計劃。Julia 把煮食的一事一物,喜樂都放在部落上,讓人分享。沒想到網上的回應十分熱烈,捧紅了Julia ,相繼有讀者把調味料都寄到她家中。

初期的Julie 著實對菜式不甚掌握,她一面看食譜,一面看著Julia 的人生,竟發覺她二人的生活的落差是那麼大。面對人生種種不可預期的挑戰,Julie 都樂觀面對,彷彿Julia 與她作伴。

當中,丈夫因誤會而離家出走,預約好的報章記者訪問突然泡湯,Julie 的傷心都放在部落。

結局是大團圓結局,美食不僅滿足口腹之慾更是維繫關係的重要元素。煮調美食要用心,處理關係也要加倍用心。
與其說Julie Powell 對食物烹調十分用心,不如說Julia Child 對煮調食物之熱愛越於常人所理解。今時今日Julie Powell 可以憑blog抒發其煮食心得,交感人生滋味,方法簡單而快捷,反觀Julia Child 當年為了出版一本食譜書,歷盡一些辛酸,才得以將524道菜式結集成書,少了一份毅力和熱血也恐怕會半途而癈。

六十年的差距,共同點都是二人背後都有著另一半源源不絕的愛,足以令幾近艱辛的事業得以支持下去,成就一代的美食專家。Julie Powell 大受歡迎,脫離了公務員行列,晉身作家行列。


註: Julie Powell 現已成為作家,新書又是關於美食 - Cleaving: A Story of Marriage, Meat, and Obsession, 詳情請按



* * *

看畢電影後,肚子餓得很,尤其是Boeuf Bourguignon。想起看電影前經過的Bread Talk , 看到的綠茶吐司十分吸引。當我走到麵包格時,有提子味的,有原味的吐司,每款都香軟吸引,不知應該把那款帶回家才好。結果我選擇了綠茶麵包,我最愛的味道。

步出商場,下著小雨。我把大褸往自己拉得更緊。我把綠茶麵包的金屬線拿走,拿一塊出來吃。綠茶的香味撲面而來,那是熟悉的宇治綠茶的味道。一口咬下的麵包,味覺刺激內心,化做的是源源不盡的幸福感。

味道觸動人心,撩動那等候多時的幸福。

那都是因為綠茶。

Thursday, December 24, 2009

電影 - 《斷背孕記 Baby Love 》


法國電影《斷背孕記》由法國寫實派導演執導,《廿二世紀殺人網絡》法國男星林拔韋遜,加上西班牙影后佩拉露柏狄艾雅拉及法國凱薩獎提名柏素艾比一同演出,帶出同性戀人養養育小孩子的心路歷程,突顯箇中的矛盾與衝突。
四十歲的曼奴希望有小朋友,遂有找尋代母的計劃,然而情人菲臘享受二人世界,不希望從此犧牲寧靜而美好的生活。二人分歧始現,於是你走你的陽關路,我走我的獨木橋。曼奴積極找代母,菲臘繼續結識朋友。曼奴邂逅一逾期居留的阿根廷女子,為了換取合法定居巴黎的資格,決定和曼奴結婚,並為其生小孩。



故事發展如何在此不表了。要留意的是,本片屬於輕鬆小品,法國人沒所謂的性格把同性戀看得是一件正常不過的事情。當曼奴一家上下都接受了曼奴的同性戀身份,其後才發現曼奴將會與阿根廷女子結婚,無一不震驚。若是中國人的話很可能是態度不同,可能會覺得兒子迷途知返,甚感安慰云云。

一家人
電影又提到不孕的問題,看過一篇報導,每六個香港人,就有一個是不孕的。片中也不例外,曼奴的女醫生朋友也過了生小孩的最佳時機,卻情傾曼奴,結果當然不了了之。然而時光飛逝令女醫生都著急了,急著領養小孩...問題是不孕這些議題已經是十分普遍,只是處理手法會怎樣做。
即使代母一事困難重重,但曼奴都以十分樂觀及積極的心態去面對; 同性的愛嘗過了,異性的愛初嚐竟有全新感受。當曼奴懷疑性取向之時答案就昭然若揭,往後和女角同床異夢進一步將答案呈現。

同床異夢的最佳示範作品
女主角在完成別人心願與自己的心情作出困難抉擇,的感情變化也細緻入微,絲絲入扣。
斯人獨憔悴
菲臘態度的180度逆轉,最大原因應該是愛吧,我也想不到其他原因。
沒想到的是,電影劇力十足,對白設計十分到位,悲喜交集之餘,笑位竟然超乎我想像的多,我甚至聽到鄰座的陌生觀眾看得興奮得打自己大腿。
求仁得仁

這套電影適合所有人看,同性的,異性的,想必看得嘗心樂事,看得人拍案叫絕。

Tuesday, December 22, 2009

敬請對號入座

剛過去的星期一的上午,上司召集我們一眾人等去會議室開會,目的是繼續上週五未完成的議程,直屬上司不忘對我們說,上司有事要說,你們 "盡量對號入座".....

我和同事互交幾個眼色,心知不妙。

* * *

坐在冰冷的會議室內,預料那"對號入座"的事情,我越坐越冷,有點寒氣攻心的感覺。

上司到最後十分鐘開始發功,說到一些事情。嗯,終於也要揭盅。他說的每一句說話我到現在還記得,上司沒有指名道姓,只是暗暗地把一個現象道出。我的腦不斷在轉,是在說我嗎,還是說他/她? 我還刻意回想每一個可構成"對號入座"的場面,回想是否所指的哪一個/幾個同事。一直到現在,這件事也壓在我心頭。

* * *

一星期了,我想到了兩個字 - incapable 及 careless ,我是力有不逮還是我慣性的不小心,還是因為我的不小心引致能力有所不及,我仍在想。但有一點可以肯定的是,我在工作能力上,確確實實地不如我的同事,這令我感到由衷的難過。

* * *

坐在沒有空調的巴士上,我越想越難過。沒太多的乘客,我把雙手擱在那不鏽綱的扶手上,不爭氣地流下淚來。

* * *

Sunday, December 13, 2009

電影流水帳 (風聲/心跳五百天/清潔小小姐/This is It)

匆匆而記下的電影流水帳

《風聲/The Message 》

間諜片。入場是為了看周迅以及李冰冰。張涵予一貫的實力派,依然賣力。黃曉明及蘇有朋的演出也令人眼前一亮。誰是兇手,一同緝兇。當真相似是以非出現時,大量暴力血腥的酷刑看得令
人極度不安,甚至作嘔。

雖然被困在古堡之內,眾人仍可透過摩斯密碼把消息傳遞,尤其是當密碼以一陣風的形聲傳送,看得人津津樂道。
古堡內張力十足。
然而為了消息能傳達到組織,間諜心思極其細密,千迴百轉之下就算把性命賠上也甘心情願。周迅依然以倔強的性格,不服輸的角色繼續討好觀眾。
我很喜歡的周迅的電影造型照,尤愛那墨綠色綴上小花的旗袍,那盞水晶燈以及那美麗的肢體動作
李冰冰的眼神和委曲也細緻動人。
周迅的慧黠和李冰冰的睿智,我也喜歡。
當今兩大影后的演技大比拼,豈有錯過之理。
(註: 溫馨提示,看畢此電影會令觀眾感到難過,久久不能平伏,乃屬正常。)

* * *
《 心跳五百天/500 Days of Summer 》


五百天的愛情故事,似曾相識之餘,觸動人心更令人對愛情重拾信念。今天你的妳,明天是他的她,說不了誰對誰錯,只是命運使然。相同之處就是在愛中找到的是如蜜餞的甜,往往令人怦然心動。窩心非常。

* * *
看了: 《清潔小小姐


為生活不惜打一份厭惡的工作,就是在粉飾凶案現場,抹走血跡斑斑的浴室牆,抬走染血的梳化,還有許多專業的清潔技術。於是兩姐妹一同為這門生意努力向上,因為一次意外,造成血案單位火災收場,生意做不了。一家人互相扶此,但無損對親情的堅持。始終,我們是一家人。繼《陽光小小姐》 另一作品,貫徹以怪誕路線,不俗劇情來感動觀眾的電影,值得推介。
* * *

This is It
米高積遜猝死,全球人民同聲一哭。樂壇從此少了一個傳記。米高對音樂的熱愛以及專業,這電影實屬不可錯過。更加明白到何謂尊重自己的職業,對其專業的熱忱度,音準的準確度度,掀起觀眾情緒的計算,都以百分之二百的熱誠去全力打造,實在沒哪個可以做到,只有他 - Michael Jackson, King of Pop.

R.I.P.

我看故我思

不用上班的早上,我都會到連鎖快餐店吃早餐。總是覺得能輕輕鬆鬆吃一頓早餐都是對自己不薄的其中一法。

有位三十過外的爸爸帶著他帶有身體缺憾的女兒一同來吃早餐。她的女兒看似是十歲但其身高則只像六歲,依然淘氣十足,說著口齒不清的語言。爸爸端來通粉煎蛋套餐。一口一口地把通粉餵到女孩的口中,而女孩則耍著性子,吃一口又不吃一口,不肯吃的樣子,還把煎蛋的碟子弄翻。快餐店的嬸嬸看到這種情況,禁不住對那位爸爸說: "她呀,如此耍性子,你就不要理她,待會她餓了就會乖乖地吃了"。一片苦心,爸爸懷著感激之心說不打緊,慢慢來吧。如此地充滿慈愛,感動了離我有四個座位的我。面對自己女兒身體殘障的缺憾也總會不開心,還要面對四方八面的奇異目光,只好把愛護之心倍加,好好愛自己的孩兒。女孩有天長大了,要記著有這麼一個好爸爸,好好孝順他。養育之恩情豈可忘掉?
* * *

一家四口坐在我鄰座,兩位小朋友,一個是年約十歲的小朋友,有點胖。另外一個是一臉無邪,坐著嬰兒椅子的嬰兒。他們吃得差不多光了,媽媽一句我們走了,那個十歲的兒子有點呆,因為他手上的可樂汽水還有五分四,嗯,他未完成喝光了的動作。他目光停留在那杯可樂,然後,他媽媽說,我們要走了,不要喝了。小朋友依依不捨地看著那可樂,隨著腳步的離開,那可樂的模樣已經越來越小,越來越小,直到看不到。


百態,在當中。

Thursday, December 03, 2009

幾句

若能得知內情,我相信今天難過的應該不只我一個。

現在內情如此晦暗未明或許只是時機未成熟。

總有一天會水落石出。

一定要堅信,就如堅信愛永遠是美好一樣。
Related Posts with Thumbnails